豊洲市場内(004) の求人詳細
掲載開始日：2026/03/03
豊洲市場にて鮮魚の仕入れ(夜勤のバイヤー職)
正社員
唯一無二のスキルが身につく★完全週休2日★社割有★手当充実★
食品/飲料/香料法人営業
新規サプライヤー開拓
購買企画
SAP
Microsoft Word
データ/文字入力
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Excel グラフ
Excel マクロ/VBA編集
Oracle
BIツール
下請法
食品衛生法
準中型自動車
中型自動車
Zoom
Microsoft Onedrive
Microsoft Outlook
Google Docs
Adobe Illustrator
Microsoft Access
普通自動車第一種運転免許
普通自動車第一種運転免許（AT限定）
MOS Excel一般
日商簿記 3級
日商簿記 2級
英検 2級
英検 準1級
英検 1級
普通自動二輪車免許
準中型自動車第一種運転免許
食品衛生責任者
ワインソムリエ
食品衛生管理者
在庫管理
棚卸
冷凍冷蔵倉庫
冷蔵倉庫
倉庫清掃
梱包/包装
荷物仕分け
自動車
販売
夜勤
普通自動車
自動車/輸送機械
水産加工品
清涼飲料水
酒類
調味料
冷凍食品
菓子/スナック
ルート営業
自動車/輸送機器
掲載開始日：2026/03/03
募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ✥─────────────────✥ 【事業の要！鮮魚の仕入れをお任せします！】 ✥─────────────────✥ 日本で一番大きな魚河岸である豊洲市場にて、 水揚げされた鮮魚の仕入れを担当していただきます。 【業務内容は...】 ・豊洲市場にて鮮魚の仕入れ ・相対取引での魚の買い付け ・鮮魚・水産物の品質評価と仕入れ交渉 ・納期・品質価格の最適化及び在庫管理 ・需要予測に基づく仕入れ手法の提案 など 四季や気候などの外部要因によって 水揚げされる魚が変化する環境で、 お客様が求める魚を確保する重要なお仕事！ 魚仕入れのプロとしてのキャリアをはじめてみませんか？ ✥─────────────────✥ ■充実の教育制度 ✥─────────────────✥ 先輩社員が一からサポートいたします。 まずは、先輩社員とマンツーマンにて、 業界の慣習を学んでいただき、魚の種類、 商品の見極めポイント、実際の取引方法等、 所作をすべてお伝えいたします。 安心してキャリア構築が可能です！ ✥─────────────────✥ ■唯一無二のスキルを身につけることが可能 ✥─────────────────✥ 豊洲市場にて魚を仕入れることが可能な会社は限られております。 弊社はその限られた会社の中の一つで、 鮮魚に関するあらゆる知識を習得できます。 ✥─────────────────✥ 1日の流れ【スケジュール例】 ✥─────────────────✥ ＜1時00分～2時00分＞出勤～準備 ▼店舗の開店準備及び業務の確認 ・現在庫の確認、在庫表を取りまとめる ・担当者別に鮮魚の仕分けを実施 ・養殖魚他、当日注文の発注及び確認 ・社内各部署と発注した商品の共有 ・物流担当者へ、購入予定商品（鮮魚）の引き取り予定を指示＆共有 ＜2時00分～3時00分＞買い付け ▼豊洲市場内で鮮魚の買い付けを行います！ ・配送センター担当者と、当日の鮮魚ピッキングの打ち合わせ ・購入予定の鮮魚を各担当者と共有し鮮魚セリ場へ移動 ・鮮魚セリ場（相対）にて鮮度、単価、数量の確認及び交渉を行い商品を購入（ご注文いただいた鮮魚の買付け） ＜3時00分～4時00分＞在庫調整① ▼買い付けを行った商品、行えなかった商品を整理！ ・当日の商品を仕入れた後、引き続きセリ場で特売商品の発掘と購買 ・店舗へ戻り、本日の出荷状況の確認及び仕入れ価格等をパソコンへ入力 ・時化などによる商品の欠品情報や数量不足情報などを社内へ共有 ・店舗の開店準備、本日購入した商品の陳列、プライス作成 ・セリ場で購入できなかった商品を、市場の各店舗（仲卸）を回って探す ＜4時30分～5時30分＞休憩 ＜5時30分～7時00分＞在庫調整② ▼同業他社はライバル企業であり、仲間です！ ・同業他社(仲間)へ不足した商品の買付交渉 ・在庫状況の社内共有 ＜7時00分～11時00分＞締め作業後、退社 ▼翌日に向けて、在庫の最終確認を行い終了！ ・鮮魚の在庫チェック（豊洲店舗と配送センター） ・豊洲市場での翌日仕入れ情報や、産地からの情報を元に翌日の特売商品を選定 ・商品を選定後、仕入れ先（業者）へ前発注 ・翌日の鮮魚入荷情報を確認、在庫表へ記載 ・店舗の清掃など、翌日の準備、最終チェック |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 ＜必須条件＞ ・夜勤帯での勤務経験がある方！ ・普通自動車免許第一種（AT限定も可）保有者 ＜歓迎・優遇条件＞ ■スーパー等で鮮魚の取り扱い経験（加工、販売などでもOK）がある方 ■小規模チームでのマネジメント・リーダーシップ経験がある方 ■豊洲市場または中央卸売市場での勤務経験、鮮魚の品質判定・等級評価の知識をお持ちの方 ＜求める人物像＞ ・コミュニケーション能力があり、体力・判断力、数字に強い方 ・任された仕事に責任を持ち、後進の育成に積極的に行える方 ・社内外問わず、小さな情報をこまめに共有し情報交換を行うことを苦と思わない方 |
勤務地 | 豊洲市場内(004) 135-0061東京都江東区豊洲6丁目5番1号豊洲市場6街区水産仲卸売場棟1階 |
アクセス | 交通・アクセス 市場前(ゆりかもめ)から徒歩約5分/バイク・自転車通勤可能 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 20日 ■勤務時間 1:00～10:00(実働：8時間＋休憩1時間) ※残業1.5～2時間/日程度、月39時間想定 ✥─────────────────✥ ■夜勤のうれしいポイント ✥─────────────────✥ ・手厚い手当＆福利厚生！ （深夜勤務特別手当・マイカー通勤OK） ・通勤ラッシュに巻き込まれない ・落ち着いて通勤できる！ ・明るく空いている時間帯にプライベートが楽しめる♪ 中には「日中は家族との時間を過ごしたい」と、 夜勤を選択する社員も！ |
給与 | 月給260,353円以上 給与詳細 基本給：月給 26万353円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※1:00出勤の場合(深夜割増込) ※経験やスキルを考慮し、給与を決定 ※残業代は別途1分単位で支払い 【給与例】 給与例 ✥─────────────────✥ ◾️初年度の年収 ✥─────────────────✥ ・430万円～500万円 ※経験やスキルを考慮し、給与を決定 ✥─────────────────✥ ◾️初年度の月収モデル ✥─────────────────✥ （未経験者/残業39時間想定） ・34歳男性 配偶者1人+子供2人（16歳以下） 基本給260,353円以上+家族手当25,000円 （妻5,000円＋子供2名20,000円） ＋超過残業手当39時間分想定 ＝月給354,149円 |
休日休暇 | 休日休暇 ・完全週休2日制 (日＋祝＋市場休業日※主に水曜日) └豊洲市場の水産物カレンダーに準ずる ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・年間休日119日 ・産前・産後休業 ・育児及び介護休業 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 家族/子育て支援手当は試用期間の終了後より支給 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■家族手当（16歳以上の家族） └扶養家族1人につき5,000円（※3人目は3,000円、最大3人まで） ■子育て支援手当（16歳未満の家族） └16歳未満の子ども1人につき月10,000円（最大3人まで） ※家族/子育て支援手当は試用期間の終了後より支給 ※16歳未満の子供を扶養に入れる場合、子育て支援手当が適用されます ■昇給 年2回（4月・10月） ■賞与 年2回（7月・12月） ■交通費支給（月30,000円まで） ■社会保険完備 ■時間外手当 ■役職手当 ■結婚・出産祝い金あり ■制服貸与 ■社員割引制度 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 受動喫煙対策：屋内禁煙 (施設内に喫煙場所あり) |
採用予定人数 | 3名 |
企業情報
会社名
株式会社プレコエフユニット
代表者
山岸 浩二
所在住所
東京都江東区豊洲6-5-1
お問い合わせ先
0366364419
事業内容
小売・卸売・商社
応募情報
選考プロセス | 選考プロセス STEP1：WEB or 電話応募 STEP2：届いた面接予約サイトより面接予約 ※書類選考合格者のみ STEP2：面接（2回）※一次面接：人事担当、最終面接：現場責任者 STEP3：内定！ ※応募から内定まで2週間以内を予定しています。 ※応募から1ヶ月以内の入社も可能です。 ◎面接日時・入社日は調整可能です。 在職中の方も、お気軽にご相談ください。 ✥─────────────────✥ ◾️会社情報 ✥─────────────────✥ 会社名：株式会社プレコフーズ 設立：1955年（昭和30年）6月 本社所在地： 〒141-0032 東京都品川区大崎1-2-2 アートヴィレッジ大崎セントラルタワー9階 資本金：8,000万円 従業員数：グループ全体 1,385名 ※2025年5月1日時点 事業概要： ・食鳥及び鶏卵の販売、豚肉・牛肉・その他食肉類の販売、野菜及び果物の販売、魚介類及び海産物の販売、加工食料品及び冷凍食品の販売、乾物及び米穀類の販売、食用油及びその他食品の販売、酒類の販売 ・飲食店の経営・企画・設置・リフォーム及びこれらのコンサルタントに関する業務 ・害虫の駆除及び防除、害虫捕獲器の販売、洗剤等の販売 ・子会社及びグループ会社の経営管理 ・不動産の保有・管理及び賃貸、有価証券の保有・運用 ※詳細は面接までにお伝えいたします。 |
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原稿ID : 12ccb4eca85b466f