LOUANGE TOKYO Atelier(製造拠点) の求人詳細
掲載開始日：2026/02/10
芝公園 パティシエ 生産管理(正社員)
正社員
経験者限定／製造と生産管理を担うコアメンバー募集
飲食調理スタッフ
パティシエ/菓子職人
その他（食品/飲料/たばこ）
食品衛生責任者
製菓衛生師
食品安全検定
菓子
デザート
調理
衛生管理
掲載開始日：2026/02/10
募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 LOUANGE TOKYO Atelier 正社員パティシエ／生産管理（ハイレベル採用） 【POINT】 ✓ 世界大会優勝シェフ 藤田浩二が創るスイーツブランド ✓ 月給45万円～／実力者限定ポジション ✓ 製造＋生産管理を担う中核メンバー募集 ✓ 裁量大・現場の意思決定に深く関われる 【仕事内容】 ・洋菓子の製造・デコレーション（主力ライン） ・新作スイーツの試作・商品設計への参画 ・製造工程設計・品質基準の構築 ・生産スケジュール管理・数値管理 ・在庫管理、材料発注の最適化 ・スタッフの指導・技術レベルの底上げ 単なる「作業者」ではなく、 製造現場を設計・統括するポジションです。 クオリティと効率の両立を、責任を持って担っていただきます。 【必須条件】 ・パティシエとしての実務経験（目安5年以上） ・量産製造の現場経験 ・品質・工程・数値管理への理解 ※未経験不可 【歓迎する人物像】 ・自分の技術に自信がある方 ・「現場を任されたい」「裁量を持ちたい」方 ・指示待ちではなく、改善提案ができる方 ・将来的に工房責任者・統括を目指したい方 |
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対象となる方 | 求めている人材 ・製菓の基礎を活かし、量産と安定品質を高いレベルで追求したい方 ・スピードと正確さを意識し、効率的な製造を常に考えられる方 ・商品づくりの裏側から、ブランド全体のクオリティを支えたい方 ・チームで連携しながら、現場改善や効率化にも積極的に取り組める方 ・将来的に製造リーダーや工房責任者として活躍したい方 |
勤務地 | LOUANGE TOKYO Atelier(製造拠点) 105-0014東京都港区芝2丁目26-6芝公園アパートメント |
アクセス | 交通・アクセス 都営三田線 芝公園駅 徒歩7分・JR 浜松町駅 徒歩10分・都営浅草線 大門駅 徒歩10分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 勤務時間は9:00〜18:00の間が中心です。 シフト制で、原則1日8時間勤務（休憩1時間）となります。 |
給与 | 月給450,000円以上 給与詳細 基本給：月給 45万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※残業、休日出勤等の手当てについては労働基準法に準じます。 |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日 ◆有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅交通費支給 ✅昇給あり（能力に応じ随時） ✅制服貸与 ✅契約継続・正社員登用制度あり ✅髪型・髪色自由 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 芝公園の落ち着いたエリアにあるアトリエは、少人数精鋭のチームで運営しています。 製造・工程・改善提案まで現場の判断で進められる環境です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 1名 |
企業情報
会社名
株式会社スイーツプラス
代表者
有馬隼人
所在住所
東京都渋谷区恵比寿西１丁目２０番６号
代表電話番号
0344006606
事業内容
レストラン・カフェ
応募情報
選考プロセス | 選考プロセス 書類選考後は、実際に一緒に働くシェフとの面接を行います。（1～２回の面接を予定） 難しい質問はございません。 普段どんなことをしているかや、働き方についてお話ししましょう。 経験よりも人物重視での採用です。 面接でお話しできるのを楽しみにしております。 |
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原稿ID : 1531baf7adc6098c