株式会社ビィバリュー セントラルキッチン の求人詳細
掲載開始日：2026/08/25
鮮魚バイヤー・加工・配送スタッフ
正社員
市場経験者歓迎！年齢不問！あなたの経験を活かしてください！
配送/宅配/セールスドライバー
飲食調理スタッフ
仕入/バイヤー
普通自動車第一種運転免許
調理
食材発注
自動車
食品工場
携帯電話/PC/PC周辺機器取扱
食品衛生管理
食材買い出し
衛生管理
商品配送
普通自動車
仕入れ先選定
仕入れ先交渉
食材検品
加工処理
自動車運転
食品販売/仕入れ
食品品質管理
安全運転推進
配送ルート最適化推進
魚手入れ
掲載開始日：2026/08/25
募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、配送/宅配/セールスドライバー、仕入/バイヤー ✅経験を活かして月給26万円以上スタート ✅ブランク歓迎／異業種からの復帰歓迎 ✅買い付け・加工・配送まで幅広く経験可能 ✅水曜・日曜休みで予定が立てやすい ✅地元で腰を据えて働ける ✅経験・スキルを正当に評価 ー 【お仕事内容】 漁港での鮮魚買い付け、七里ガ浜セントラルキッチンでの加工、鎌倉市内の系列店舗への配送業務をお任せします。 市場で仕入れた魚を加工し、店舗へ届けるまで一連の流れに携わるポジションです。 これまでの水産業界での経験を活かしながら、仕入れ・加工・配送まで幅広く経験できます。 ▼漁港での買い付け ・鮮魚の選定 ・品質確認 ・仕入れ業務 ▼セントラルキッチンでの加工 ・魚をおろす作業 ・下処理、仕込み ・店舗別の振り分け ・清掃 ▼系列店舗への配送 ・鎌倉市内店舗への納品業務 ・商品受け渡し 扱う魚や加工内容は日によって異なるため、 経験を活かしながら目利きや加工技術をさらに磨いていける環境です。 接客業務はなく、目の前の作業に集中して進める時間も多いため、 コツコツ取り組むことが好きな方にも向いています。 ー ＜創業50年を越えた老舗企業＞ 鎌倉・湘南・丸の内・横浜・千葉などにアマルフィイやあら珠をはじめとした多彩なブランドを展開！ リストランテ・トラットリア・カフェ・和食・トンカツ・鉄板焼き・ハンバーグ店・うなぎ店など… コンセプトの違う様々なお店を運営しています。 会社全体で、社員100名・アルバイト350名を超える規模の50年以上の歴史ある会社です。 当社が展開する店舗の魅力は、温かくアットホームな雰囲気だということ。 一人ひとりの個性を大切にしながら、全員が安心して続けられる環境を整備しています。 人柄を重視した採用を行っているため、明るくフレンドリーなスタッフが揃っています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ✅普通自動車運転免許（AT限定可） ※配送業務があるため、日常的に運転ができる方 【歓迎】 ・スーパー水産部門での勤務経験 ・鮮魚専門店での勤務経験 ・市場勤務経験 ・鮮魚加工経験 ・飲食店向け鮮魚加工経験 ⭐人柄重視の採用です！経験年数は問いません。 経験を活かしてステップアップしたい方、現場で主体的に働きたい方を歓迎します。 【こんな方に向いています】 ・魚が好きな方 ・市場や鮮魚の経験を活かしたい方 ・加工だけでなく仕入れにも関わりたい方 ・現場で考えながら働くことが好きな方 ・安定した環境で腰を据えて働きたい方 |
勤務地 | 株式会社ビィバリュー セントラルキッチン 248-0026神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-15 湘南寮 勤務地 〒2480026神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-15 湘南寮 |
アクセス | 交通・アクセス 江ノ島電鉄「七里ヶ浜駅」より徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 8:00～19:00の間でシフト制（実働8時間） ※固定残業30時間程度あり ※市場での仕入れ状況や業務の進行状況により、残業が発生する場合があります |
給与 | 月給268,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万8000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮して決定いたします。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 日曜、水曜日 ※会社カレンダーによる |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●交通費全額支給 ●賞与あり（年2回） ●昇給あり（年1回） ●社員旅行あり（約2年に1回／国内／8割以上の社員参加率） ●健康診断（年1回） ●社員割引あり（毎月／店舗で使える20％OFF食事券） ●食事補助（自己負担3500円/系列店舖でおいしいまかないが食べられます） ●祝い金（結婚・出産） ●慶弔見舞金 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 1名 |
企業情報
会社名
株式会社ビィバリュー
代表者
荒井 健太
所在住所
神奈川県鎌倉市小町2-1-5
お問い合わせ先
0467254551
事業内容
レストラン・カフェ
応募情報
選考プロセス | 選考プロセス 問い合わせ先電話番号：0467-25-4551 ー Web応募完了後、 「【ご返信お願いします】面接日時調整のご連絡」という件名で メールボックスもしくはマイページにメールが届きますので、 面接希望日時のご返信 をお願いいたします。 ご返信いただいた内容を確認次第、順次ご連絡を差し上げます。 ー ＊在職中の方は面接日・入社日等、相談に応じます。 ＊遠方の方リモート面接も相談OK ＊面接時に履歴書・職務経歴書をお持ちいただきます。 ＊合否のご連絡は面接から1週間～10日以内にお知らせいたします。 |
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原稿ID : 190a8ee106685312