ヤマトサカナ株式会社 東京ヘッドオフィス の求人詳細
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掲載開始日：2026/02/16
水産食品の仕入れ責任者(商品部長候補)
正社員
数字と品質を束ねる、商品戦略の司令塔へ⭐高収入×やりがいあり
その他飲食
仕入/バイヤー
事業別責任者
食品
食品販売/仕入れ
飲料販売/仕入れ
香料販売/仕入れ
購買調達
購買/調達
食材購買企画
営業
原価管理
原価改善
価格交渉
品質管理
仕入れ先選定
仕入れ先交渉
店舗MD/仕入
水産加工品
水産加工品営業
水産分野
水産物
水産物品質管理
掲載開始日：2026/02/16
募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ⭐その仕入れ経験、次は経営視点へ⭐ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 価格を読み、原価を設計し、 “品質”と“利益”を両立させる。 その経験を、商品部部長候補 として発揮しませんか。 ⏩相場・原価・品質を統括し、 事業全体の利益構造を設計する。 ⏩仕入れの枠を超え、戦略立案から 組織マネジメントまで担うポジション。 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― 【 仕事内容 】 単なる仕入れ担当ではありません。 利益・品質・安定供給に責任を 持つ中核ポジションです。 これまでのご経験・得意分野に応じて、 担当領域や裁量を決定します。 ＜ 具体的には… ＞ ✅鮮魚・冷凍魚・水産加工品の仕入れ ✅生産者・卸・商社との価格・条件交渉 ✅相場分析・原価管理・コスト改善提案 ✅品質基準の設定、規格・歩留まり管理 ✅需給予測・安定供給体制の構築 ✅商品開発部門・店舗との連携 ＜ 拠点について ＞ 築地事務所 または 稲毛事務所。 上記いずれかの拠点での勤務となります。 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ［ キャリアの可能性 ］ ━━━━━━━━━━━ 頑張り次第で、キャリアアップは勿論、 商品部から別の事業部への挑戦や、 新規事業への関わりなど、 成長のチャンスは多岐にわたります！ ［ 事業連携で広がる活躍の場 ］ ━━━━━━━━━━━━━━━ 会社全体を盛り上げるために、 他事業との連携は必要不可欠です！！ 積極的にコミュニケーションを取りつつ、 幅広い挑戦をしていただけます。 飲食の未来を創る挑戦に、興味を 持っていただけた方はお早めにご応募を✨ |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 【 必須 】 ✅食品業界での仕入／バイヤー／購買／営業経験 ✅原価・相場・規格を意識した業務経験 ✅価格交渉の実務経験 【 歓迎 】 ✅外食・給食・食品メーカー向けの仕入経験 ✅輸入食品・輸入原料の取扱経験 ✅原価率改善・購買改革の実績 ✅HACCP・品質管理の知識 ＼＼ こんな方にオススメ ／／ ■数字と品質、両方に責任を持てる ■経験を活かし、次のステージに進みたい ■仕入れの“上流から下流まで”関わりたい |
勤務地 | ヤマトサカナ株式会社 東京ヘッドオフィス 104-0045東京都中央区築地4-14-19 ヨンキュウ東京築地ビル301号室 |
アクセス | 交通・アクセス 東京メトロ日比谷線「築地駅」から徒歩7分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 【勤務時間】9:00～18:00（休憩1h） ↪事業部により変動あり。 |
給与 | 月給380,000円以上 給与詳細 基本給：月給 38万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力による ※手当別途支給 |
休日休暇 | 休日休暇 ■シフト制(週休2日) ■ダイナミック休暇制度 ↪ 5連休×年2回(有給3日＋公休2日) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給制度有 ・賞与年2回 ・交通費支給（公共交通機関：全額、車通勤：規定） ・車/バイク通勤可（ガソリン代別途規定支給） ・制服貸与 ・社員割引（3割） ・誕生日祝い（商品券2万円分） ・定年（66才）以降再雇用制度有り ・社用車貸与 ・単身赴任補助 ・入社後、転居が必要となった場合会社が費用補助有 ・引越費用補助 |
企業情報
会社名
ヤマトサカナ株式会社
代表者
森下篤史
所在住所
東京都中央区築地4-14-19ヨンキュウ東京築地ビル301号
お問い合わせ先
0470971431
事業内容
レストラン・カフェ
応募情報
選考プロセス | 選考プロセス 【 選考プロセス 】 （1）応募 （2）書類選考 （3）1次面接(部長と面接/WEBor対面) （4）2次面接(社長・役員と対面) （5）採用 【 応募後の連絡 】 書類選考を通過した方にのみ、 10営業日以内にご連絡いたします。 ※応募者が多数の場合、 ご連絡が遅れることがあります。 【 ご応募にあたってのご案内 】 ■気になる点やご質問がありましたら、 お気軽にお問合せください。 ■在職中の方もご安心ください！ 面接時間や入社時期のご相談も 柔軟に対応いたします。 |
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原稿ID : 1b47874053a27020