活魚鮮魚問屋シーズ(Seas) の求人詳細
掲載開始日：2024/09/10
鮮魚の加工や製造・仕分け・配達・卸業務など・月給35万以上
正社員
店長候補募集！お魚好きな人！市場勤務経験者優遇！競り、仕入等
飲食調理スタッフ
その他サービス業店長/支配人
仕入/バイヤー
HACCP
真空包装機
食品衛生法
食品表示法
ふぐ調理師
専門調理師・調理技能士
惣菜管理士1級
惣菜管理士2級
惣菜管理士3級
調理師
食品安全検定
食品衛生監視員
食品衛生管理者
食品衛生責任者
サービス提供
スタッフ
レシピ開発
下処理
仕込み
和食調理
接客
材料発注
盛り付け
衛生管理
調理
調理補助
食材
シフト管理
在庫管理
スタッフ採用
販売
掲載開始日：2024/09/10
募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 仕事内容 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ (゜))<< Seas（シーズ）(゜))<< 伊勢志摩・熊野灘より競り権を持つ 魚の卸問屋で鮮魚の加工や取引先への お荷物をまとめたり！ 自社の飲食店も展開中！自社の店舗 の鮮魚の調理加工なども行います！ ！美味しい焼き魚定食を広げよう！ から始まったお洒落な干物屋さん！ 中部国際空港で営むヒモノ照ラスや 三重人のグループも自社の店舗！！ (゜))<<(゜))<<(゜))<<(゜))<< ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【1日の仕事の流れ】 03～08時 営業の準備（開店の準備、鮮魚捌き、食材加工・ピッキング、仕込み等） ↓ ・店舗開店準備(簡単な清掃) ・鮮魚の捌き ・加工品の準備・メイク ・注文の箱詰めなど ・伝票発行や納品など ・レジ業務など 08～12時 納品・加工・ お客様の納品、店舗内では加工、店舗に来店された方のサービス、会計など （一般のお客様の注文など） ・鮮魚の捌き ・加工品の準備・メイク ・伝票発行や納品など ・レジ業務など ・近場の配達など ●三重全体の市場に買参権を持つため、入札の仕入れなども行います。（曜日による） キャリアアップを目指したい方は店長や仕入長候補や仕入れ担当として昇格もあります。 ●店長・仕入長(候補）→食材加工管理、衛生管理に加え、スタッフ育成、シフト管理、売上管理等、店舗運営全体をお任せします。調理長と一緒に、食材の仕入れ、メニュー考案などからお店作りに携わることができます！ 各店舗、社員3~5名体制で、ゆとりをもって働けます◎ ＜食文化を追求するオモシロさ＞ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊課外活動から食文化知るオモシロさ＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 社員教育の一環として、農家の方と一緒に野菜を作ったり、伊勢海老漁に同行させてもらったり、酒蔵を見学したりetc… 様々な体験をおこなっています。 その道のプロのもと、リアルな経験をつむことで、食材そのものの良し悪しはもちろん、 生産者の想いや、その土地と食べ物の文化や歴史…など、より深く食を追求できます。 ただ美味しいものを提供するだけでなく、お店を通して、その食文化や生産者の想いまでを、少しずつでも伝えていくことが、生産者や文化そのものを守っていく力になると信じています! ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★ 遊びから学べる仲間とチーム作り ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 皆で伊勢神宮に行って、ご飯食べて観光したり、多度神社に行って、お願い事したり！遠足してみたり 大人の社会見学を計画して、楽しんでます！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 外食独立希望の方も歓迎 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 当社は、魚屋だけでなくその他の食材の仕入れやその他取引業者様60社以上の紹介など、様々なバックアップが可能です。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ＜会社について＞ 創業昭和35年の魚問屋が営む飲食店です。 「田舎魂をもって、本当のカッコよさに挑戦する！」をモットーに、 大阪梅田！京都に加え、愛知・三重に11店舗、直営の鮮魚加工所を１つ運営しています。東海エリアでは、名駅KITTEや名駅ユニモール、ささしまグローバルゲートなど、注目施設にて、居酒屋、鮨屋、体験型店舗、ヒモノ食堂など…様々なタイプのお店を展開しています。今後も三重の魅力を発信すべく、積極的に展開予定です！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 多様性の時代人の良さを大切にできる方 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ！飲食店出店計画進行中！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 当社は、たくさんの出店計画をしております。年齢に関係なくキャリアアップが可能！あなたの努力次第で給料UP！ 各店舗、社員３～5名体制で、ゆとりをもって働けます。 職種 飲食ホール/フロアスタッフ 飲食調理スタッフ/鮮魚店スタッフ その他飲食 |
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対象となる方 | 求めている人材 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 色んな世代と働けるオールジャパン ＆グローバル採用強化中で楽しく！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ★20代～50代の社員が活躍中！ ★チームと人柄を大切にしたいので学歴は問いません！あなたのやる気と成長したい気持ちで十分です。 ★もちろん経験者の方も大歓迎です！（マネージメント経験者、調理経験者） 魚屋でバリバリの和食ですがなんでか… 当社の代表も専務も部長も海外経験が長いのでグローバルスタンスです！ なのでグローバル採用も強化しています！多様性に満ちたスタッフとチームを 作り、世界で通用する会社にしようと頑張っています！ 英語で話したり、日本語で話したり、楽しい職場です。 以下のいずれかに当てはまる方大歓迎！ ■人と話す、接客が好きな方 ■飲食業が好きな方 ■チームワークを大切にしたい方 ■お店作りに積極的に携わりたい方 ■仲間を大切にできる方 ■成長企業で働きたい方 ■食材の生産、仕入れ流通にも興味のある方 ■マネジメントや育成に興味のある方 ■キャリアアップしたい方 ■料理を作るのが好きな方 ■日本でも海外でも活躍したい方 ■楽しいことが好きな方 ■個性がありすぎる方 ■無茶苦茶まじめな方 ■その他（社長に面白い！と思われる方） ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 多様性の時代人の良さを大切にできる方 ★★★★★★★★★★★★★★★★★ ＜下記経験は活かせられます！＞ 居酒屋/カフェ/焼肉/飲食店/ファーストフード/コンビニ/中華料理店/喫茶店/和食/レストラン/イタリアン/フレンチ/ビストロ/接客・販売/販売/ホール・キッチンスタッフ/調理/調理補助/厨房/洗い物/ホール/キッチン/アパレル/加工所/魚/鮮魚店 |
勤務地 | 活魚鮮魚問屋シーズ(Seas) 三重県桑名市大福384-1 |
アクセス | 交通・アクセス 近鉄益生駅より徒歩10分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 〜 217時間 03:00～12:00（終電考慮いたします） ※シフト制 シフトの決め方 シフトサイクル： 1週間～2週間単位 「お子様の行事に参加したい」 …こんな相談も受付中です♪ 事前に相談していただければ 出来る限り考慮したいと思っています◎ |
給与 | 月給350,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万円 〜 30万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり45時間 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与は業績により |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 交費規支給（月額支給上限 15,000円） 各種保険加入等(規定有) 制服貸出あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 アットホームな店舗内で和気あいあいと！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 店舗の軒先に喫煙スペースがあります。 |
採用予定人数 | 2名 |
企業情報
会社名
奥山安蔵商店株式会社
代表者
福田 賢司
所在住所
三重県桑名市大福３８４−１
代表電話番号
0594825500
事業内容
飲食
応募情報
選考プロセス | 選考プロセス 応募後、2営業日以内に返信、もしくは電話にてご連絡させて頂きます。（面談日決定） ↓ 面談後、2営業日以内に採用のご連絡させて戴きます。採用決定後は制服の準備などの入社に向けた準備を行い、希望に合わせて入社日を決定します。 ↓ 入社日、施設などの内観や説明、座学などで自店舗や自社のことを知って戴きます！入社一ヶ月は心と体を慣らすために働いて頂くことを念頭においています！ |
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原稿ID : 26509a0f5d3504fa