有限会社藤-KEN 本格鮮魚店 F-Direct の求人詳細
掲載開始日：2026/06/29
プロ御用達|鮮魚専門店スタッフ|加工・販売・配送
正社員
【経験者募集】月給25~40万｜賞与4回｜月7～8日休み
飲食調理スタッフ
販売/フロアスタッフ（スーパー/ホームセンター）
配送/宅配/セールスドライバー
普通自動車第一種運転免許
普通自動車第一種運転免許（MT限定）
普通自動車第一種運転免許（AT限定）
鮮魚士3級
鮮魚士2級
鮮魚士1級
食品衛生管理者
ふぐ調理師
専門調理師調理技能士
調理師
食品衛生責任者
商品陳列
衛生管理
調理
販売
接客
接客案内
調理補助
盛り付け
仕込み
売場作り
普通自動車
荷物積み込み
配達先確認作業
荷物仕分け
生鮮食品
生鮮品営業
水産加工品
水産物
水産物品質管理
掲載開始日：2026/06/29
募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ▼お仕事のポイントをピックアップ！ ⭐スキル・経験に応じて給与を優遇！ ⭐初任給は最大で月給40万円 ⭐賞与４回支給＊高水準の給与を実現 ⭐社割等の鮮魚店ならではの待遇あり ⭐年間休日は120日以上 ⭐コレから先、誰でもできない 高級鮮魚店こそが熱い仕事！ 店長職は年収750万円！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ❏ 仕事内容 鮮魚店スタッフとして 【水産加工】【店頭販売】【配達・納品】の 3つを軸とした業務全般をお任せします。 ・取引先用途に合わせた鮮魚の捌き・切付 ・取引先飲食店などへのルート配送 ・店頭での接客＆対面販売 ・水産物の鮮度管理および品出し ・取引先からのオーダー確認・納品準備 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⏩水産加工 鮮魚を捌いて取引先用途に合わせて お造り用・煮炊き用などに切り付けます。 お持ちのスキルを最大限に活かし、 スキルに応じて魚それぞれの 特性に合わせた高度な処理や 切り付けなどもお任せする予定です。 ▼CHECK！ 当店では大衆魚だけでなく アワビ・伊勢海老などの高級食材、 他にも市場でも希少な特選魚介類を 日常的に扱っており、 奥深い水産の世界でしか得られない、 一段上の技術にも触れられる職場です！ ここで磨いた確かな腕と知識は あなたの一生を支える財産になりますよ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⏩店頭販売 店舗にご来店された一般のお客様への 対面販売や、飲食店をはじめとした プロの料理人への接客応対をお任せします ▼CHECK！ 培ってこられた知識やスキルを活かし、 「本日の特上はこちら」 「この魚は煮付けがおすすめ」といった プロの目線に基づく最適な ご提案ができればGOOD！！ 当店のオペレーションや 客層などのローカルルールは 入社時点でしっかり共有を いたしますのでご安心ください＋。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⏩ルート配送・納品業務 仕入れた鮮魚や、加工・切り付けを 施した水産物を日頃からお取引のある 飲食店などのお客様へお届けします。 ▼CHECK！ 既存の取引先を中心とした 「ルート配送」がメインです。 お届け先はプロの料理人や 企業の仕入れ担当者となるため、 魚の品質や旬の魚種など 専門的な会話が活きる環境です！ 納品・配達に使用する車両は 普免で運転できる普通自動車のみ。 中型・大型トラックや特殊な車両の 運転はありません。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ＋。本格鮮魚店 F-Directについて ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 「飲食店・プロ御用達」の 本格的な鮮魚店として、 地域の料理店や病院、保育園への 法人向け卸売事業と、 品質を求める一般のお客様向けの 小売を展開しています。 スーパー等では取り扱いの少ない 魚種も豊富に揃え、専門性の高い品揃えと 徹底した鮮度・品質管理により、 多くのお客様から 「わざわざ足を運びたい鮮魚店！」と 高い評価と厚い信頼を獲得し続けています。 （ちなみに、、、！） 店内に設置された生けすを 水族館代わりにして、魚を見に来る 近隣のお子様がいらっしゃるなど、 プロの料理人だけでなく 地域の方々にも日常的に愛されている 活気あるお店の雰囲気も特徴です！ 確かな品質を追求する プロとしてのこだわりと同時に、 街の魚屋としての 親しみやすさも大切にしています。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 会社のことをもっと知りたい方はこちら ⏩https://youtu.be/MuL9iuLd84A?si=2KOa_9Za-kxr4p3O ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ |
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対象となる方 | 求めている人材 【応募条件】 ▼要普免＋下記いずれかのご経験 【A】 鮮魚店や鮮魚コーナーでの 勤務経験がある方（年数不問） 【B】 飲食店での調理スタッフ経験（2年以上） ※寿司屋や海鮮料理が豊富な 飲食店での勤務経験がある方は優遇！ |
勤務地 | 有限会社藤-KEN 本格鮮魚店 F-Direct 814-0121福岡県福岡市城南区神松寺2丁目5-13 |
アクセス | 交通・アクセス 「神松寺二丁目」バス停より徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 24日 ▼勤務時間帯 【6:30～17:00】 上記時間内でシフト制（実働8H） ▼CHECK！ 朝早い分早く退勤できるので 家庭やプライベートとも 両立しやすいのが特徴！ 実際に子育て世代の スタッフも多い環境です＋。 |
給与 | 月給220,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 18万6000円 〜 36万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ▼CHECK 給与は経験・能力を考慮します。 「飲食店で店長をしていた」 「ふぐ調理師免許を持っている」 「市場で買付けしていた」など アピールしたいスキルがあれば ぜひ面接の際にお申し出を！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【その他支給される手当】 ・交通費（規定支給） ・子供手当（1人7000円／月） ・役職手当 ・インセンティブ ※月給に＋αされる形で 上述の手当を 支給条件にあわせて 付与いたします ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【賞与】 ：あり｜年4回 【昇給】 ：あり｜スキル等考慮し都度 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【給与例】 給与例 【収入モデルケース】 ▼440万円／一般職／入社5年目 （月給29万円＋賞与＋諸手当） ▼750万円／店長職 （月給40万円＋賞与＋諸手当） |
休日休暇 | 休日休暇 ・月7～8日休み （曜日はシフトに準ずる） |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・転勤なし ・交通費規定支給 ・車通勤OK（駐車場有） ・社割あり ・充実の研修制度 ▼CHECK！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 包丁や制服など業務で使う道具は 基本的に全て会社で 支給・貸与しています。 勿論使い慣れた物があれば 持参していただいてもOKです◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＋。スキルを磨く研修も実施！ ━━ｖ━━━━━━━━━━━━ 「もっと知識を増やしたい」 「経営のことも学びたい」 という社員の声にお応えして、 月に2～3回程度、勤務時間内で 魚のことや経営についての 勉強会も都度実施しています。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ◎店長は40代のパパさん店長！持ち前の面倒見のよさでみんなをサポートしてくれます◎ |
企業情報
会社名
有限会社藤-KEN
代表者
藤野 賢児
所在住所
福岡県福岡市博多区奈良屋町１１番１号
代表電話番号
0922924606
事業内容
飲食
応募情報
選考プロセス | 選考プロセス ▼応募受付 ▼書類選考（応募時のご登録内容を確認する程度です） ▼面接（1回） ▼内定 ◎たくさんの方にお会いできるのを楽しみにお待ちしています！ |
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原稿ID : 2ad2cee30a18a1d8