株式会社ビィバリュー セントラルキッチン の求人詳細
掲載開始日：2026/08/25
鮮魚加工・配送スタッフ
アルバイト・パート
市場・鮮魚経験を活かせる◎勤務時間応相談！フル勤務歓迎
配送/宅配/セールスドライバー
飲食調理スタッフ
仕入/バイヤー
普通自動車第一種運転免許
魚手入れ
加工処理
食品販売/仕入れ
仕入れ先選定
仕入れ先交渉
安全運転推進
普通自動車
調理
衛生管理
自動車運転
自動車
携帯電話/PC/PC周辺機器取扱
食材買い出し
食品品質管理
食品衛生管理
食品工場
食材発注
食材検品
配送ルート最適化推進
商品配送
掲載開始日：2026/08/25
募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食調理スタッフ、配送/宅配/セールスドライバー、仕入/バイヤー ✅経験を活かせる鮮魚専門ポジション ✅短時間も長時間も勤務時間相談OK！ ライフスタイルに合わせて働けます ✅ブランク歓迎／異業種からの復帰歓迎 ✅買い付け・加工・配送まで幅広く経験可能 ✅水曜・日曜休みで予定が立てやすい ✅地元で長く働きたい方歓迎 ー 【お仕事内容】 小田原市場での鮮魚買い付け、七里ガ浜セントラルキッチンでの加工、鎌倉市内の系列店舗への配送業務をお任せします。 市場で仕入れた魚を加工し、店舗へ届けるまで一連の流れに携わるポジションです。 これまでの水産業界での経験を活かしながら、仕入れ・加工・配送まで幅広く経験できます。 ▼小田原市場での買い付け ・鮮魚の選定 ・品質確認 ・仕入れ業務 ▼セントラルキッチンでの加工 ・魚をおろす作業 ・下処理、仕込み ・店舗別の振り分け ・清掃 ▼系列店舗への配送 ・鎌倉市内店舗への納品業務 ・商品受け渡し 扱う魚や加工内容は日によって異なるため、 経験を活かしながら目利きや加工技術をさらに磨いていける環境です。 接客業務はなく、目の前の作業に集中して進める時間も多いため、 コツコツ取り組むことが好きな方にも向いています。 ー ＜創業50年を越えた老舗企業＞ 鎌倉・湘南・丸の内・横浜・千葉などにアマルフィイやあら珠をはじめとした多彩なブランドを展開！ リストランテ・トラットリア・カフェ・和食・トンカツ・鉄板焼き・ハンバーグ店・うなぎ店など… コンセプトの違う様々なお店を運営しています。 会社全体で、社員100名・アルバイト350名を超える規模の50年以上の歴史ある会社です。 当社が展開する店舗の魅力は、温かくアットホームな雰囲気だということ。 一人ひとりの個性を大切にしながら、全員が安心して続けられる環境を整備しています。 人柄を重視した採用を行っているため、明るくフレンドリーなスタッフが揃っています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ✅普通自動車運転免許（AT限定可） ※配送業務があるため、日常的に運転ができる方 【歓迎】 ・スーパー水産部門での勤務経験 ・鮮魚専門店での勤務経験 ・市場勤務経験 ・鮮魚加工経験 ・飲食店向け鮮魚加工経験 ⭐人柄重視の採用です！経験年数は問いません。 経験を活かしてステップアップしたい方、現場で主体的に働きたい方を歓迎します。 【こんな方に向いています】 ・魚が好きな方 ・市場や鮮魚の経験を活かしたい方 ・加工だけでなく仕入れにも関わりたい方 ・現場で考えながら働くことが好きな方 ・安定した環境で腰を据えて働きたい方 |
勤務地 | 株式会社ビィバリュー セントラルキッチン 248-0026神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-15 湘南寮 勤務地 〒2480026神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-15 湘南寮 |
アクセス | 交通・アクセス 江ノ島電鉄「七里ヶ浜駅」より徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 9:00～19:00の間で1日3時間以上 ※勤務時間は応相談 ※市場での仕入れ状況や業務進行により残業あり ⭐もちろん長い勤務時間（6～8h）も大歓迎！！ 【シフト例】 9:00～12:00 9:00～18:00 10:00～16:00 10:00～19:00 13:00～17:00 16:00～19:00 など |
給与 | 時給1,279円～1,400円 給与詳細 基本給：時給 1279円 〜 1400円 ※経験・能力を考慮して決定いたします。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 日曜日、水曜日休み ※会社カレンダーによる |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●交通費規定支給（上限1万円/月） ●髪色・髪型自由（派手すぎないもの） ●車通勤OK |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 1名 |
企業情報
会社名
株式会社ビィバリュー
代表者
荒井 健太
所在住所
神奈川県鎌倉市小町2-1-5
お問い合わせ先
0467254551
事業内容
レストラン・カフェ
応募情報
選考プロセス | 選考プロセス 問い合わせ先電話番号：0467-25-4551 ー Web応募完了後、「【ご返信お願いします】面接日時調整のご連絡」という件名で メールボックスもしくはマイページに面接日設定の連絡が届きますので、 ご希望の面接日時のご返信をお願いいたします。 ご返信いただき次第、順次面接日確定のご連絡を差し上げます。 ー ＜人柄を重視した採用を行っています＞ 採用が決定次第、応募は締切になりますのでご了承ください。 在職中の方は入社日等、相談に応じます。 |
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原稿ID : 3a3b5d19b4420f0e