株式会社魚勝 の求人詳細
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掲載開始日：2026/09/16
魚市場での魚の調理・配送
正社員
【未経験OK】勤務時間が選べる◎魚の捌き方から教えます！
配送/宅配/セールスドライバー
飲食調理スタッフ
その他販売/フロアスタッフ
生鮮品
生鮮食品
販売
商品販売
商品配送
顧客 飲食業界
調理補助
調理
荷物運搬
荷物積み込み
荷物積み下ろし
下処理
仕込み
接客
食品
配達先確認作業
納品対応
衛生管理
食品/飲料物流
自動車
掲載開始日：2026/09/16
募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、配送/宅配/セールスドライバー、その他販売/フロアスタッフ ◎昔ながらの雰囲気がある魚市場◎ 全国でも珍しい魚を扱う/調理・配送 【具体的には】 魚の調理と配送業務をメインにお任せします。 ■仕事の流れ（例） ＜5:00～9:00＞ 1日20～30種類の魚を捌きます。 ＜9:00～13:00＞ ご注文を受けた飲食店様への配送。 多治見方面へ、1日15～20件配送に向かいます。 ★配送が終わり次第、直帰も可能です！ 長くお取引をいただいている馴染みのお客様が多いのが特長。 店舗のカギを預かって冷蔵庫に直接納品したり、 朝市で余った魚を持っていったりと、気さくで親密な関係です。 ■扱う魚の種類は多いですが、 一度流れを覚えてしまえば、大きな変化はない仕事です。 まずは魚ごとに異なる捌き方を覚えるところから ゆっくり慣れていってくださいね。 【身に付くスキルがたくさん！】 「魚を捌いたことがない」 「料理の経験はあるが、魚には詳しくない」 という方も丁寧に教えます！ 魚ごとの特長や捌き方、おいしい食べ方などもお教えするので、自然と知識が身に付きますよ！ 飲食店の板前さんや商店街の仲間との魚トークを楽しみながら、 毎日様々な魚に出会う飽きのこない仕事です。 働く中で「身につけたノウハウを活かして飲食店を出店したい」 という目標ができる方も。 あなたの夢は全力でサポートしますよ！ 【出勤時間が選べる！】 4:30～13:30、5:00～14:00から お好きな方の出勤時間を選んでいただけます！ 場合によっては、勤務が13時よりも早く終わることもありますよ！ 【株式会社魚勝について】 創業12年以上の鮮魚卸である株式会社魚勝。 前職で働いていた会社の社長の後押しを受け、 軽トラック1台からスタートしました。 主に市場と違うのは細かい単位で売っているというところです。 1匹単位で購入しなくても気軽にお客様に購入いただける販売体制をとっています。 自分の店を持っていて、 いい魚を自分の目で確かめたい職人気質のお客様も多いので、 魚や料理が好きな方や、昔厨房に立っていた方は話が弾んで楽しいと感じるはずですよ！ ＜社長より＞ 一般のお客様を相手にスーパーで働いていた経験から、 お客様とは共に行動する仲間のように関わりたいと思っています！ 名古屋の本場まで毎日仕入れに行っているため、 岐阜にいながらいつでも新鮮な魚が食べられます。 最高の味を届けたい。 そんな想いに共感してくれる方はぜひ、一緒に働きましょう！ |
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対象となる方 | 求めている人材 要普通自動車免許 真面目に取り組める方、 明るい対応ができる方歓迎！ 年齢不問！ 飲食店の厨房や板前の経験がある方、大歓迎！ 魚の捌き方はイチから教えます。 【具体的には】 業界・職種未経験の方歓迎 ＜こんな方歓迎？ 魚を触るのに抵抗がない 飲食店で料理を担当していた 珍しい魚を扱ってみたい 【50歳？ピチピチやんか byサバ】 水産業は世代交代が少なく、高齢化が進んでいる業界のひとつ。 魚市場に出ているどの商店も社員の年齢層が高く、 60歳以上の方も多いです。 市場全体で見たら40歳、50歳の人だって若いほうなんです。 そんな業界だから、年齢は全く気にしません。 例えば50歳で入社しても 定年まで働いたら10年もいることに… それでも充分ありがたい、というのが当社の考えです。 もちろん、3年でも5年でも元気に働いてくれればそれだけで感謝。 市場のみんなに挨拶ができて 「今日天気いいね」なんて雑談を楽しめる。 そんな方なら大歓迎です！ |
勤務地 | 株式会社魚勝 500-8144岐阜県岐阜市東栄町２丁目１番地 勤務地 〒5008144岐阜県岐阜市東栄町２丁目１番地 |
アクセス | 交通・アクセス 「田神駅」より徒歩7分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日 ＊4:30～13:30（休憩1時間） ＊5:00～14:00（休憩1時間） ◆勤務時間が選べます！ |
給与 | 月給300,000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり5万円 ※給与には一律手当5万円分を含みます。 ＜一律手当の詳細＞ ・一律早朝手当：2万円 ・一律残業手当：3万円 ＜その他の手当＞ ・営業手当 ・家族手当 ・住宅手当 ・日曜手当 ・祝日手当 ※給与は経験・能力を考慮して決定します。 |
休日休暇 | 休日休暇 月4日以上休み または週休2日制（月8日以上休み） 【休暇制度】 ・GW休暇 ・夏季休暇 ：年末年始休暇 ・有給休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 昇給あり 賞与年2回 決算賞与（業績による） 交通費規定支給 社用車支給あり（規定） |
企業情報
会社名
株式会社魚勝
代表者
小寺利明
所在住所
岐阜県岐阜市東栄町２丁目１番地
お問い合わせ先
09060853955
事業内容
専門飲食料品小売
応募情報
選考プロセス | 選考プロセス ◎最後までお読みいただき、ありがとうございます◎ ご応募の際は、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。 お電話でのご応募も受け付けています。 TEL:090-6085-3955／採用担当まで |
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原稿ID : 820072b560c8e0ca