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【天王寺】伝統あるキャンディ工場を次世代へ。生産管理・将来の工場長候補。

仕事内容: ＼誰かの思い出に残るキャンディを、次の100年へ／ ナカニシ製菓は、1916年に大阪で創業したキャンディメーカーです。 キャンディの色・柄・味・形をお客様のご希望に合わせてデザインし、有名テーマパークやキャラクター関連商品、食玩、百貨店商品、企業ノベルティ、神社の千歳飴など、さまざまなOEM商品を製造しています。 私たちが作ったキャンディは、テーマパークやイベント会場、百貨店、量販店など、さまざまな場所でお客様の手に渡ります。 キャンディを見つけた子どもが目を輝かせる瞬間、キャラクターを表現した色や柄を見て思わず笑顔になる瞬間。家族が千歳飴を手に、記念写真を撮る瞬間、 自分たちが作った商品が誰かの楽しい一日や大切な思い出の一部になっていることを、店頭やテーマパーク、取引先からの声などを通じて実感できる仕事です。 また、伝統を活かした新たな自社ブレンドも開発中です。 当社は、組飴、粒キャンディ、棒付きキャンディ、千歳飴まで幅広く製造でき、大手企業との取引で求められる品質・安全衛生基準にも対応しています。 色・柄・味・形を組み合わせた多様なキャンディを一貫して製造できる、国内でも数少ない技術を持つ会社です。 今回募集するのは、生産計画や出荷管理だけを行う、デスクワーク中心の仕事ではありません。 出荷、配合・レシピ管理、人員配置、設備や機械調整、作業の標準化、現場改善など、工場運営に幅広く関わるポジションです。 伝統を活かした自社ブランドも開発中のため、会社としての新たなチャレンジにも携わっていただけます。 既存の管理メンバーや現場スタッフと一緒に仕事を覚えながら、担当範囲を広げていただきます。 ●入社後、まず担当していただきたい仕事 ・出荷する商品の確認、荷造り・出荷ラベル、食品表示ラベルなどの作成・運送会社との連絡、出荷手配・原材料や資材の受け入れ・原材料、資材、包材の在庫確認や発注補助・近隣への納品・機械部品や資材の購入 ・出荷量は、1日おおよそ30～80箱です。 ・最大12kg程度の商品ケースを取り扱います。繁忙期や荷物の多い日は、他のスタッフと協力しながら作業を進めます。出荷業務を通して、商品、取引先、製造工程、社内の仕事の流れを理解していただきます。 業務に慣れた後、担当範囲を広げていただく仕事 ・数日先、数週間先の生産計画作成 ・製造スタッフ、パートスタッフの人員配置 ・原材料、資材、包材の在庫管理と発注 ・配合やレシピの管理・製造機械の設定、段取り替え、微調整、トラブル対応、機械メーカーとの連絡、打ち合わせ ・金型、治具の調整 ・作業手順の標準化、業務マニュアルの作成・工場内の整理整頓、5S活動・現場と経営層との情報共有 ・生産性、品質、安全性を高めるための改善活動・製造補助 将来的には、キャンディの製造工程も一通り経験していただきたいと考えています。 最終的には、生産管理や設備対応だけでなく、工場全体の運営を担う工場長・製造部長を目指していただくポジションです。 使用するパソコン・システム ・Excel ・Word ・Outlook ・ラベルプリントシステム Excelは、文字・数字の入力や表作成、既存ファイル操作など、基本的な操作ができれば問題ありません。