新潟の求人・転職情報

団子、大福などの和菓子製品を製造部門の工場長をお任せします。更なる事業成長のために洋菓子の開発・製品化を計画しており、当社の看板商品となるような洋菓子の開発及び製品化の一連の業務をお願いします。

企業名 株式会社菓匠たくみや 求人名 新潟市【工場長】お菓子製造★新潟の「美味しい」を形にする仕事★地域貢献 仕事の内容 団子、大福などの和菓子製品を製造部門の工場長をお任せします。更なる事業成長のために洋菓子の開発・製品化を計画しており、当社の看板商品となるような洋菓子の開発及び製品化の一連の業務をお願いします。 【主な業務内容】◆新商品開発及び製品化に伴う生産管理、原価管理など◆菓子製造工場の管理（機械メンテナンス、労務管理、生産管理、品質管理など）◆工場スタッフ管理（シフト、教育など） 【導入設備】当社では包あん機械「火星人」（レオン自動社製）を導入しており、原材料の調合や調理法（蒸す・焼等）を変えて様々な和菓子を製造しています。 募集職種 新潟市【工場長】お菓子製造★新潟の「美味しい」を形にする仕事★地域貢献

年収800～1000万円/国内米菓市場売上シェア30％以上を誇るメーカーでの生産戦略立案、実行をミッションとする生産企画/亀田製菓株式会社

仕事内容 生産企画部のマネージャーとして、中長期生産戦略の立案・実行をお任せします。 生産改革と機能強化を通じて、ブランド戦略の実現と持続可能な成長を牽引していただきます。 【具体的には】 ・設備投資計画の立案、実行（意思決定支援、採算/所要量/能力計算など） ・原価構築/コストダウンの推進（能率測定/原価計算/設備管理など） ・小集団活動を通じた業務改善や課題解決の推進、他部署との連携など ・生産企画部を含めたマネジメント業務 ＜配属先について＞ 配属先は生産企画チームと生産DXプロジェクトに分かれている「生産企画部」で、同社製造部門の経営企画的な位置づけです。 ベテラン社員と、中堅・若手社員が入り交じった13名で構成されており、自由闊達なコミュニケーションが取れる風土があります。 ＜キャリアパスについて＞ 企画職でありながら製造関連の知識・能力を高めることができ、自身のスキルの幅を広げながら次のキャリアの選択肢を増やすことが可能です。 また、長期視点での生産戦略の立案・実行を通じて、戦略構築スキルを蓄積するとともに、現場との対峙を通じた折衝・交渉力も強化できます。 さらに、本部（生産企画部長）や工場・製造課（工場長、業務課長、製造課長）での昇進も視野に入れたポジションです。 ＜業務環境について＞ 同社は「製菓業」から「米業」へと事業領域を広げ、お米を活用したお菓子や加工食品、機能素材などの価値創造を通じて、世界中に美味しさ・健康・感動を届けることを目指しています。 「ライスイノベーションカンパニー」として、独自の価値を生み出す企業体へと変革を進めており、近年は従来の製菓業に加え、お米の新たな可能性を追求した製品開発や事業展開に積極的に取り組んでいます。

年収450～700万円/東証プライム上場メーカーでの品質保証ポジション（工場監査・衛生指導）/亀田製菓株式会社

仕事内容 食品の品質保証業務、工場監査業務を担当いただきます。 【具体的には】 自社工場、グループ会社工場、委託先工場に関する下記業務を担当いただきます。 ・自社基準に則った工場監査、衛生指導 ・お客様からのご指摘品の原因究明、是正策考案、報告書作成 等 ・品質管理の仕組みづくり、品質保証基準案の提案 ※グループ会社や委託先工場は日本全国にあるため、工場監査・衛生指導の際に、複数日出張があります。 ※将来的には、海外業務（グループ会社監査、原料監査、OEM監査）や、品質保証体系整備業務に、参画頂きたいと考えています。 【担当製品】 米菓・菓子、乳酸菌、長期保存米、食品カテゴリー（プラントベーストフード及び米粉パン（常温、チルド、冷凍））等 【募集背景】 米菓を主力商品として事業展開してきた同社は、「米菓の品質保証」領域では、様々な知見を蓄積してきました。一方、新規事業のプラントベーストフードやパン等食品カテゴリーにおける品質管理及び品質保証は、現在、グループ会社品質管理担当者と弊社開発担当者と知見、経験を一緒に試行錯誤しながら、経験値を高めている段階です。更に、食品カテゴリーは海外輸出を積極的に検討しているカテゴリーです（米菓カテゴリーも海外積極展開しています）。前述のような背景をご理解頂き、現職でのご経験を活かし、亀田製菓食品カテゴリーを中心に品質保証体制強化に寄与してくださる方を募集いたします。

年収400～550万円/【転勤なし】売上150億円以上の卵加工食品メーカーの製造部門管理/有限会社みやけ食品

仕事内容 全国規模の卵加工食品メーカーにて製造業務全般をお願いします まずは新潟工場にて生産性向上のための管理業務などに従事していただきます。 ＜主な商品＞各種玉子焼、卵とうふ、茶碗蒸、冷凍食品、レトルトデザート 【具体的には】 主力生産拠点のひとつでもある新潟拠点での製造管理業務を幅広く担当頂きたいと考えています ※非常に幅広い業務を担当いただくため、徐々に覚えていってもらう予定です ・人材育成、シフト管理、仕事の配置決定 ・作業管理、仕入れ、販売管理 ・生産性管理 ・歩留り管理 ・衛生管理、品質管理 ・製造機械メンテナンス、修理 【あなたに期待したいこと】 まずは同社の業務の流れを理解していただく所からスタート。その後は着任される方の強み、強くしたい部分を総合的に見て、上記業務の内から担当分けをしていきます。 【自社商品について】 自社商品45％、ＯＥＭ55％ 一年を通してヒット商品がありますが、 アイテム数が多く、ライフサイクルが早いことが特徴。

年収350～450万円/【転勤なし】変化成長を続けるメーカーにおける生産管理（大東産業株式会社へ出向）/明和工業株式会社

仕事内容 子会社の大東産業株式会社へ出向となります。 オーダーメイドの生産設備を設計、製造するメーカーで、生産管理を担当いただきます。 【具体的には】 ・生産計画の策定 ・材料調達 ・製造プロセスの監視と管理 ・生産コストの管理 ・生産性向上のための取組み ・生産実績の集計および分析 ・個別物件の原価算出 ・在庫管理 【主要顧客】 大手食品メーカー 【雇用主】明和工業株式会社 【出向先】大東産業株式会社

年収500～750万円/東証プライム上場メーカーでの生産企画（管理職候補）/亀田製菓株式会社

仕事内容 生産企画部は同社製造部門の経営企画的な位置づけで中長期生産戦略の立案・実行を担います。生産戦略の核は、生産改革と機能強化です。これにより、ブランド戦略の実現を目指し、持続可能な成長を促進することを目指しています。 【業務内容】 (1) ブランド戦略の実現に向けて設備投資計画の立案・実行（意思決定支援・採算計算・所要量計算・能力計算など） (2) 市場競争力ある原価構築・コストダウンの推進（能率測定・原価計算・設備管理など） (3) 現場力向上への小集団活動の推進（コミュニケーション能力・傾聴力・巻き込み力など） 【組織構成/職場の雰囲気】 ・生産企画部は、生産企画チームと生産DXプロジェクトに分かれております。総勢13名の部署になります。 ・ベテラン社員と、中堅・若手社員が入り交じった自由闊達に提案でき、コミュニケーションが取れる風土があります。

年収300～420万円/工業用ミシンに用いられるボビンケース等の世界トップクラスメーカーの品質保証・品質管理/株式会社佐文工業所

仕事内容 製造における標準規格やデータベース作成、解析・分析など品質の維持や不良品が出ないよう品質保証全般をお任せいたします。 【具体的には】 ・各工程における各種標準規格の作成 ・製造データベース作成 ・製品の品質確認/解析/分析 ・営業/製造現場との打ち合わせ ・問題があった際の製品確認 ・ISO関連の管理や手続き ・各種申請書類等の作成 ・その他バックオフィス業務 など 【同社製品について】 ・工業用ミシンの中核部品「釜・ボビンケース」 →アパレル業界で広く使用されている消耗品のため、縫製工程に必要な部品です ・高精密加工技術を活用した医療機器・機械要素部品 →主にチタンを使用した医療機器はISO13485を取得しており今後の伸びも予想されます。 自動車部品などの機械要素部品は技術力を評価され高難易度の依頼が多くあります。